23 janvier 2012

Pancakes

Voici la deuxième recette de mon brunch de Noël. Des petits pancakes très moelleux qui se mangent nature, ou bien avec la garniture de votre choix : sucre, confiture, pâte à tartiner, ou sirop d’érable pour les puristes !     Pour une quinzaine de pancakes (selon la taille de la poêle et l’épaisseur des pancakes) : 250g de farine 2 càc de levure chimique 1 càs de sucre 30g de beurre fondu 10cl de crème fleurette 40cl de lait 1 œuf + 2 blancs d’œuf ½ càc de sel Beurre pour la cuisson   ... [Lire la suite]
Posté par doucelola à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]