25 décembre 2012

Risotto aux morilles

Aujourd’hui, comme promis, je vous donne la recette de l’accompagnement de mes grenadins de veau. Il s’agit d’un risotto aux morilles, qui a également fait sensation. La saveur des morilles est très agréable, et j’en avais profité pour glisser dans mon risotto un minuscule filet d’huile de truffe. Un régal !       Risotto aux morilles (inspiré du blog Péché de gourmandises) Ingrédients (pour deux personnes) : 100g de morilles fraîches ou 40 g de morilles séchées 150g de riz arborio ou carnaroli Un... [Lire la suite]
Posté par doucelola à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]